Ржаной хлеб

Видео предоставлено группой "Обед за 30 минут": https://vk.com/30min_meals

Источник: alkofan1984
www.youtube.com/watch?v=Lcdgp4sMxSA

Домашний квас, из ржаного хлеба
ингредиенты
Хлеб ржаной - 0,5 кг
Вода - 5,5 л.
Дрожжи - 20г. прессованные
Сахар - 200г.
Мелисса - 1 ст.л.
Тмин - 0,5 ч.л.
Кориандр - 2 ч.л.

Процесс приготовления домашнего хлебного кваса
Их хлеба сделать сухари - подсушить в духовке на медленном огне до румянца, залить сухари 5 литрами воды. Прокипятить минут 20-30 или настоять в теплом месте 2 дня. После того, как квасное сусло будет готово, профильтровать его. Заварить мелиссу, тмин и кориандр отдельно в крутом кипятке. Распустить дрожжи - в теплой воде и ложке сахара. Дать настояться травам минут 15. В сусло добавить дрожжи, и настои. Неплотно закрыть крышку и поставить в теплое место на 15 часов, после чего перелить в пластиковую тару и закрыть плотно крышку, поставить на 5 часов. После происшествии времени 5-ти литровую баклашку с квасом охладить до 8-10 градусов. Погрузить в снег, холодильник, холодную воду.
Когда квас охладится, он готов. После отстоя и выпаден

Закваска для ржаного хлеба

Сегодня печем РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на закваске, пышный ароматный и очень полезный хлеб из ржаной обдирной, цельно зерновой муки с отрубями.
Рецепты домашней кухни с Ириной Белая.
Приятного аппетита!
**************************************
Оладьи на закваске, в шоколадной глазури
https://youtu.be/teEv8s7NDJM
Блинчики с творогом и шоколадной глазурью
https://youtu.be/wuynjPfBDv4
Простые рецепты, хлеб Чиабатта!
https://youtu.be/qHqaeKCtfxk
*****************************************
Мой канал Rainbow

Неужели весь хлеб в наших магазинах красивый, но бесполезный, а, может быть, ещё и опасный, потому что «химичат»? Анна Рудикова решила доказать, что это не так и отправилась на хлебозавод, где выпекают стопроцентно натуральный ржаной хлеб по традиционной технологии.

"P.S." Всем, всем, всем! Я всех приглашаю в мою группу - "Рецепты Русской кухни!" Вступайте, и пригашайте ваших друзей в группу, ставите лайки, репостирути посты, рассказывайте друзьям, пишите свои комментарии на посты! Мне очень важно ваше мнения о моей группе! Вот ссылка на группу: http://vk.com/club61714171

Заливное из телячьего языка с ржаным хлебом

В ролике подробно показан весь процесс приготовления бездрожжевого хлеба на ржаной закваске и приготовление самой закваски.
___

У нас много важной и полезной информации для осознанной жизни.
[club31239753|Движение Жизни - рассветное СМИ!]

Как приготовить домашний квас. Видео-рецепт как сделать квас в домашних условиях - http://onlyforwomen.com.ua/kak-prigotovit-kvas-recept-domashnego-kvasa/

наши группы:

twitter - https://twitter.com/onlyforwomenua
facebook - https://www.facebook.com/groups/363756707094708/
вконтакте - https://vk.com/placeforprettywoman
odnoklassniki -http://www.odnoklassniki.ru/group/52075295670435
google + https://plus.google.com/110325708518292759032

Хлеб питает, вид свежего хлеба всегда радует глаз, хлеб исцеляет. Но такое было возможно, когда хлеб выпекался традиционно из муки цельной (обойной), на воде из родников и колодцев, с использованием хмелевой закваски, вымешанный руками, с добрыми мыслями. Хлеб, изготавливаемый подобным образом, дарил людям здоровье и насыщал чудесным образом.

Полезные ресурсы:
http://nlevashov.com
http://luch-nik.ru/
http://russkievesti.ru/
http://www.rodvzv.ru/

загляула и испугалась )))))

Как приготовить домашний ржаной хлеб в мультиварке REDMOND M90.
Мультиварка — многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом режиме.

На нашем канале Вы найдете ответы на следующие вопросы: мультиварки, мультиварка редмонд, рецепты для мультиварки, мультиварка поларис, каша в мультиварке, мультиварка redmond, курица в мультиварке, скороварка мультиварка, картошка в мультиварке, плов в мультиварке, суп в мультиварке, мясо


Домашний ржаной хлеб в мультиварке REDMOND-M90
Описание рецепта: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=353&t=13438<br/><br/>

Многие слышали, что "живая"закваска полезнее для приготовления выпечки, чем термофильные дрожжи. В этом видео я покажу как готовлю закваску для бездрожжевого домашнего хлеба на ржаной муке. Подробное описание приготовления закваски: http://tokmeniny72.wix.com/blog#!Ржаная-закваска-для-бездрожжевого-хлеба/c21kp/5705fbbc0cf2e0dbcac6d5b0
═══════════════════════════════════
Семья Токмениных - О переезде из города в деревню! Level-0

═══════════════════════════════════
✔ Подпишись - https://www.youtube.com/chann

Медвинка, Калужская область.
Михаил Немов печёт ржаной хлеб на капустном листе в саманной печи. Вкусный самодельный хлебушек из самодельной глинобитной печи, самостоятельно заквашенный, и испечённый!

Заходите и подписывайтесь на наш канал здесь: https://www.youtube.com/channel/UCQqERgt5U5Uv30iGrvkqDCQ
*****************************************************************************
Доброго времени суток всем, кто смотрит это видео!
По многочисленным просьбам выкладываем ролик о приготовлении настоящего ржаного хлеба на бездрожжевой закваске! Полезный и вкусный хлебушек!
Всем до встречи!
****************************************************************************
Не забывайте, что у нас несколько рубрик, плэ


Хлеб – всему голова. И правда, русский народ любит и почитает ржаной хлеб с давних времен. В нём больше витаминов и микроэлементов, чем в простом пшеничном хлебе. В этом выпуске Мужской Кулинарии шеф-повар Стас Сухов расскажет, как приготовить ржаной хлеб в домашних условиях.
Приготовление хлеба – процесс не самый простой, но наш рецепт поможет легко справится с этой задачей. Для начала тебе понадобятся дрожжи. Засыпь их в миску и залей их половиной стакана слегка теплой воды. Добавь масло и перемешай, покр

Рецепт хлеба здесь http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=21t=2813start=0. Фото готового хлеба здесь: http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?p=17757#p17757
Так выглядит замес теста в ХП Панасоник 255. Слышен характерный звук мешалки. Помогаем лопаткой для хорошего промеса. Через 15 минут программу останавливаем, тесто перекладываем в мультиварку для расстойки и выпечки.


Хлеб. Как приготовить вкусный домашний ржаной черный хлеб в мультиварке,рецепт ржаного хлеба. Тесто для черного хлеба. Рецепты для мультиварки.
РЕЦЕПТ: 1,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ - СУХИХ ДРОЖЖЕЙ,1,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ - СОЛИ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА САХАРНОГО ПЕСКА, 2 СТАКАНА РЖАНОЙ МУКИ, 300 МЛ. - ВОДЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, 2 СТАКАНА - ПШЕНИЧНОЙ МУКИ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА - СОЛОДА (КВАСНОГО СУСЛА), 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: РЕЖИМ "ХЛЕБ" 1-ЫЙ ЭТАП - 2:30 ЧАС. (РАССТОЙКА ТЕСТА ИЛИ МУЛЬТИ

СОСТАВ: 1,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ - СУХИХ ДРОЖЖЕЙ,1,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ - СОЛИ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА САХАРНОГО ПЕСКА, 2 СТАКАНА РЖАНОЙ МУКИ, 300 МЛ. - ВОДЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, 2 СТАКАНА - ПШЕНИЧНОЙ МУКИ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА - СОЛОДА (КВАСНОГО СУСЛА), 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: РЕЖИМ "ХЛЕБ" 1-ЫЙ ЭТАП - 2:30 ЧАС. (РАССТОЙКА ТЕСТА ИЛИ МУЛЬТИПОВАР 40 ГРАДУСОВ), 2 - ОЙ ЭТАП 1 ЧАС ( ИЛИ РЕЖИМ ВЫПЕЧКА), ПЕРЕВЕРНУТЬ И 30 МИНУТ РЕЖИМ "ВЫПЕЧКА".
ПРИГОТОВЛЕНО В МУЛЬТИВАРКЕ POLARIS PMC 0527D

В этом видео вы увидите Как сделть Домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей. Плюс Домашнего кваса это то что он не содержит добавок и химикатов, сделан из натуральных продуктов. Замечательный, тонизирующий и освежающий квас, с очень приятным ароматом. Не забываем подписываться на канал!
Описание приготовления:
Замечательный, тонизирующий и освежающий напиток! Все это — домашний квас из ржаного хлеба без дрожжей в домашних условиях. Между прочим, закваску из гущи, которая остается у вас после процеживания,

Мастер класс от Ё-маззая. Фермерская ярмарка в Сокольниках. Видео взято с канала FermerAE сайт - fermer.ru


Мастер класс от Ё-Мазая. Презентация о пользе хлеба. Мастер класс по замесу теста. на фермерской ярмарке в Сокольниках. Сентябрь 2012
Обсуждение, фото и видео в этой теме http://www.fermer.ru/forum/eda-ot-fermera/146362

Печем подовый хлеб пшенично ржаной, еще его называют "Чусовой", "Дарницкий" "Столичный" в зависимости от взятой пропорции муки


~~ КЛУБ РУКОДЕЛИЯ ~~
http://vkontakte.ru/club7737763

Этот рецепт для меня настоящая палочка -- выручалочка, когда хочется черного хлебушка, а времени на долгое выбраживание нет. Попробуйте!
Рецепт в написанном виде на сайте http://pechemdoma.ru/rzhanoj-xleb-na-kefire.html

Сегодня печем РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на закваске, пышный ароматный и очень полезный хлеб из ржаной обдирной, цельно зерновой муки с отрубями.
Рецепты домашней кухни с Ириной Белая.
Приятного аппетита!
**************************************
Оладьи на закваске, в шоколадной глазури
https://youtu.be/teEv8s7NDJM
Блинчики с творогом и шоколадной глазурью
https://youtu.be/wuynjPfBDv4
Простые рецепты, хлеб Чиабатта!
https://youtu.be/qHqaeKCtfxk
*****************************************
Мой канал Rainbow Loom Fox!
h

Дорогие друзья, подписчики и зрители, приглашаю Вас посетить мой сайт http://www.fotokulinary.ru/ , на сайте
представлены кулинарные рецепты только домашнего,
собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями ,
руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!

Специалисты торговой сети "Слата" рассказывают о производстве традиционного ржаного хлеба на живой закваске и его полезных свойствах. Такой хлеб можно приобрести только в супермаркетах "Слата".

Полезные советы от торговой сети "Слата" в видеосюжете "Утреннего коктейля" (телеканал СТС-Иркутск)

В этом видео мы рассмотрим с вами, как приготовить домашнюю маску для лица из ржаного хлеба с кефиром.
http://domohozyika.ru/recepty-krasoty/xlebnaya-maska-dlya-lica/ Рецепт на сайте.


Рецепт вкусного пшенично-ржаного (серого) хлеба, приготовленного с помощью мультиварки.

Мучные смеси «ХлебБург» созданы для выпечки настоящего домашнего хлеба. Выпекать хлеб из них можно как в автоматических бытовых хлебопечках, так и вручную, в обычной духовке. Не обладая специальными навыками хлебопёка, Вы всегда сможете испечь вкусный и ароматный домашний хлеб.

К смеси необходимо добавить только воду, а также дрожжи, пакетик которых предлагается в комплекте со смесью.

Пеките вкусный хлеб!

В хлебопечке:
1. В соответствии с последовательностью, указанной в инструкции

Мастер-класс от Ергиной Веры Дмитриевны.

Мастер-класс от Ергиной Веры Дмитриевны.

Мои сайты:
http://romanberdov.ru
http://versestochildren.ru
http://cherepovesi.ru
http://spichkindom.ru

Хлеб быстрого приготовления отличается отменным вкусом и готовится за час. По желанию в тесто можно добавить орехи и сухофрукты.
В 100 г - 227 ккал
ржаная мука - 200 г
пшеничная мука - 200 г
кефир (йогурт) - 300 мл
мед - 1 столовая ложка
соль - 1 чайная ложка
сода - 1 чайная ложка
разрыхлитель - 1 чайная ложка
оливковое масло - 2 столовых ложки
тмин - 1 чайная ложка
Выпекать 40-45 минут при 210 С.


Ингридиенты:
250г ячменной муки грубого помола
200мл сыворотки молочной
250г ржаной муки грубого помола
50г сахара
1п разрыхлителя
100г сливочного масла
1ст л кориандра
1ч л молотой гвоздики
70г рубленых лесных орехов
йогурт для смазывания поверхности хлеба
масло для смазывания формы

Приготовление:
Оба сорта муки высыпьте в миску и хорошо перемешайте с сахаром, разрыхлителем, кориандром, корицей, гвоздикой. Вотрите сливочное масло комнатной температуры, добавьте сыворотку и хорошо вымесите тесто. Подмешай

Хлеб. Как приготовить вкусный домашний ржаной черный хлеб в мультиварке,рецепт ржаного хлеба. Тесто для черного хлеба. Рецепты для мультиварки.
РЕЦЕПТ: 1,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ - СУХИХ ДРОЖЖЕЙ,1,5 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ - СОЛИ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА САХАРНОГО ПЕСКА, 2 СТАКАНА РЖАНОЙ МУКИ, 300 МЛ. - ВОДЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ, 2 СТАКАНА - ПШЕНИЧНОЙ МУКИ, 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА - СОЛОДА (КВАСНОГО СУСЛА), 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: РЕЖИМ "ХЛЕБ" 1-ЫЙ ЭТАП - 2:30 ЧАС. (РАССТОЙКА ТЕСТА ИЛИ МУЛЬТИПОВАР 40 ГРАДУСОВ), 2 - ОЙ ЭТАП 1 ЧАС ( ИЛИ РЕЖИМ ВЫПЕЧКА), ПЕРЕВЕРНУТЬ И 30 МИНУТ РЕЖИМ "ВЫПЕЧКА". BREAD

Белый #хлеббездрожжей показал свой упругий мякиш. Чёрный #котэ опять мяукал...
#домашнийхлеб
#бездрожжей #назакваске #vegan #vegetarian #веган #веганство #sourdough #sourdoughbread #yeastfreebread #хлебвдуховке #тесто #dough #безхимии
#bakingbreads

веселый птичк, помахивая хвостик, высвистывает мой стихотворень...

Осенние полевые работы в СХПК "Заря"

Если вы устали от того якобы «хлеба» который продают в ближайших магазинах Вам сюда! Сегодня видеообзор о том, как своими руками, в домашних условиях приготовить хлеб! И не просто хлеб, а очень ароматный, невероятно вкусный и полезный натуральный домашний хлеб! Для того чтобы его приготовить нам нужно совсем не много, а именно:
- пшеничная или ржаная закваска (ролик как ее приготовить будет позже) 400 гр. ;
-ржаная мука примерно 600гр. Нужно смотреть по тесту, чтобы не сильно туго было, а то слишком тяжелый

Пошаговый рецепт приготовления вкусного ржаного хлеба с хрустящей корочкой без замеса теста.
Такой хлеб испечёт не только взрослый, но и карапуз, не испачкав при этом даже своих рук. Но не каждый взрослый сможет похвастаться рецептом такого вкусного ржаного хлеба.

Я не люблю магазинный хлеб, он кислый, а свой люблю, на ржаной закваске не кислый, нежный ароматный и полезный.


Рецепты для хлебопеки - https://yadi.sk/i/Jb08iFLrpTB8J

На канале я рассказываю о том, что мне интересно. Например о выпечке Ржаного хлеба, которой я периодически занимаюсь.

Усовершенствованный рецепт браги для самогона. Сахар, дрожжи,ржаной хлеб и оливковое масло. Весь процесс наблюдаем в видео. В этой браге дрожжи работают на полную, благодаря прикормке из ржаного хлеба и оливкового масла.

Рецепт на буханку в 750гр:
Воды - 270мл
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль - 1,5ч.л.
Сахар - 1ст.л
Ржаная мука - 200гр
Пшеничная мука - 200гр
Сухие дрожжи - 1,5ч.л.

Результаты поиска по запросу "хлеб на закваске" в Яндекс.Видео


С недавних пор в руки к нам попала Хлебопечка и мы тут экспериментируем с ней по всякому вот решили выложить пару рецептов, пока что используем дрожжи но со временем вырастим закваску и будем делать на закваске))))
Хлеб пшенично - ржаной
- мука пшеничная - 350 гр.
- мука ржаная - 50 гр.
- соль - 1 ч.л
- сливочное масло - 1 ст. л
- дрожжи сухие - 1 ч.л
ну а дальше самое сложное поместить все в контейнер и поставить в хлебопечку)))))))))
Пеките,поглощайте свежий домашний хлебушек и не поправляйтесь)))))

Хлеб пшенично ржаной - рецепт хлеба в хлебопечке
https://www.youtube.com/watch?v=QUAIAhYza0k

Подписывайтесь:
https://www.youtube.com/user/vseinna?sub_confirmation=1

Ингредиенты:
1. Молоко или вода..............380мл (Можно молока -200мл + вода -180мл. Или наоборот, все зависит от того, какой хлеб Вы желаете получить, более сытный или постный..)
2. Солод ржаной..................1 ч. ложка
3. Масло растительное..........1 ст. ложка
4. Соль................................1,5ч.ложки
5. Сахар......


Это хлеб способен делать глобальные улучшения Вашей жизни!

Предлагаю испечь вкусный ржаной хлеб в домашних условиях. Или если конкретнее, то это пшенично-ржаной хлеб рецепт.
Ингредиенты для буханки весом 700 г:
- 150 г ржаной муки
- 275-300 г пшеничной муки
- 300 мл воды
- 1 ч. л. соли
- 1 дес. л. сахара
- 1 дес. л. сухих дрожжей (или 30 г прессованных)
- 3 ст. л. растительного масла
Как испечь ржаной хлеб в духовке видео. Хлеб ржаной рецепт
В глубокую миску просеиваем около стакана пшеничной муки. Добавляем дрожжи, соль, сахар. Сахара можно положить немного мень


Это рецепт бездрожжевого ржано-пшеничного хлеба на ржаной закваске.
Подробное описание на сайте http://video-povar.ru/608/

Как вырастить ржаную закваску самостоятельно http://video-povar.ru/398/

Как высушить закваску для длительного хранения и потом восстановить ее http://video-povar.ru/821/

Ответы на вопросы о закваске, что такое подкормка, что такое стартер, какой должен быть запах у закваски и многое другое http://video-povar.ru/717/

Бородинский хлеб http://video-povar.ru/668/

Картофельный хлеб с

Заварной ржаной хлеб с изюмом и орехами.
Как сделать ржаную производственную закваску описано тут:
http://brotgost.blogspot.de/2015/02/50.html


Очистка самогона ржаным хлебом применяется для улучшения вкусовых качеств и более тонкой очистки самогона. Ржаной хлеб впитывает в себя даже те ненужные элементы, которые просочились при фильтрации через стандартные фильтры. Метод очень простой, но в тоже время эффективный.

Состав: 150 г ржаной муки, 25 г солода, 250 мл яблочного сока, 200 г пшеничной цельнозерновой муки, 2,5 г сухих дрожжей, 100 мл воды, 8 г соли, 15 г сахара коричневого, 1 г кориандра, 1 г тмина, 2 ст.л. оливкового масла.

Рецепт: Ржаную муку обязательно просеять, чтобы она насытилась кислородом - тогда выпечка получится воздушная. Добавить солод, перемешать. Влить яблочный сок, разогретый практически до кипения. Тщательно перемешать, оставить смесь на 15 минут остывать. В смесь добавить пшеничную мук

Дорогие Друзья! Соискатели СВОБОДНОЙ ЭНЕРГИИ, Инвесторы, или просто любознательные Люди! Регистрируетесь на http://www.adgexenergy.ru/, и вы получите доступ к нашим технологиям. А также по желанию, Вы можете вложить свои деньги целенаправленно в её различные прорывные технологии и оформить акции Adgex Ltd.

Дорогие Друзья! Соискатели СВОБОДНОЙ ЭНЕРГИИ, Инвесторы, или просто любознательные ЧелоВеки!!! Регистрируетесь по этой ссылке http://12511.aatlant.com и вы получите доступ к нашим технологиям Adgex Energy а также по желанию Вы можете инвестировать свои деньги целенаправленно в её различные прорывные технологии, представленные в этом видео. И многие другие представленные на сайте http://www.adgex.ru/ .
С Уважением Сергей Ивченко.

Проверенный временем, простой рецепт выпечки домашнего ржаного хлеба в электрическом духовом шкафу из ржаной обдирной муки.На выходе, из данного количества ингредиентов, мы получаем две вкусных буханки весом по 650 грамм каждая.
Ингредиенты:
- 550 грамм муки пшеничной
- 250 грамм муки ржаной обдирной
- 4-5 ст.л.растительного масла
- 2 ч.л.соли
- 2 ч.л. с горкой сахара
- 2 ч.л. с горкой быстродействующих дрожжей
- 550-600 мл очищенной водопроводной воды.
Выпекать хлеб 50 минут при Т=170С и 10 минут при Т=20

Мультиварки Cuckoo в наличии http://eurolux.com.ru/catalog/Multivarki/Cuckoo
тел. 8-800-555-55-49 (Звонок по России бесплатный) Доставка по России.<br/><br/>

I created this video with the YouTube Video Editor (http://www.youtube.com/editor)


Вкусный ржаной хлеб:
1. Дрожжи - 1 ч.л
2. Мука пшеничная 1 сорт - 130 гр
3. Мука ржаная - 260 гр
4. Кисломолочный продукт (кефир,йогурт)т- 3-4 ст.л
4. Соль - 1 ч.л.
5. Сахар или мед 1 ч.л. , по желанию
6. Кориандр, зира по вкусу
7. Масло растительное - 1-1,5 ст.л
8. Вода - 200 мл.
Выпекать в обычном режиме, снять на решетку и дать до конца остыть.
Приятного аппетита!

"Латгальский хлеб" - Латвийский цельно-зерновой ржаной заварной хлеб. Республиканский стандарт Латв. ССР 1979г.

Мультиварка VITEK VT-4209 BW:
http://www.vitek.ru/catalog/cooking/multicookers/vt-4209-bw.html

Легкие низкокалорийные рецепты каждый день:
http://vk.com/recipes40kg

Хлеб ржаной бородинский в хлебопечке PHILIPS-9040.
Рецептура ГОСТ.

Вся правда о еде! http://vk.com/vseoede

Простые рецепты которые мы готовим дома.
Сегодня готовим ржаной хлеб на закваске.
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой.
Все о еде и её приготовлении в домашних условиях.
Приятного аппетита!

Пшеничная закваска для выпечки хлеба
https://youtu.be/m4g25pHtFCA
Простые рецепты, без дрожжевой хлеб
https://youtu.be/mCwMuwew7pQ
Нарезной батон на закваске
https://youtu.be/B82u_Pk18Mk

Музыкальная композиция с сайта: http://audiomicro.com
Белый французский хлеб на закваске, в духовке
https://youtu.be/npf_bBxZh4Y

Приготовление чисто ржаного хлеба на натуральной закваске (без дрожжей) в хлебопечке.

Часть 1. Вступление.

Немного теории о вреде пшеницы, о вреде хлебопекарских дрожжей, о простоте получения закваски и об особенностях выпекания в хлебопечке.

Подробнее (и остальные части выпуска): http://resurs.by/spovby/1396-xleb.html

Ржаной хлеб на закваске. Ржаной хлеб в домашних условиях. Хлеб в мультиварке. Как быстро испечь домашний хлеб. Простой рецепт ржаного хлеба.
Композиция "Hackbeat" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100805.
Исполнитель: http://incompetech.com/


Собрался как обычно печь ржаной хлеб на ржаной закваске, но по телеку шла интересная передача. Результат в видеоролике.

JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?96256


Ржаная закваска
1й день 100 гр ржаной муки и 100 гр воды
2й день -100 гр однодневной закваски+100гр воды+100 гр ржаной муки
3й день 100 гр воды+100 гр ржаной муки
4й день 50 гр воды+50 гр ржаной муки
5й день закваска готова.
Пшеничная закваска
1й день 100 гр муки 1 сорт +100 гр воды+100 гр однодневной ржаной закваски
2й день 100гр муки 1 сорт+ 100гр воды
3й день 100 гр воды+100 гр муки 1сорт
4й- 5й день 50гр воды+50 гр муки 1 сорт
6й день закваска готова.
Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.


Если вы устали от того якобы «хлеба» который продают в ближайших магазинах Вам сюда! Сегодня видеообзор о том, как своими руками, в домашних условиях приготовить хлеб! И не просто хлеб, а очень ароматный, невероятно вкусный и полезный натуральный домашний хлеб! Для того чтобы его приготовить нам нужно совсем не много, а именно:
- пшеничная или ржаная закваска (ролик как ее приготовить будет позже) 400 гр. ;
-ржаная мука примерно 600гр. Нужно смотреть по тесту, чтобы не сильно туго было, а то сли

Спасибо за ЛАЙКИ и за просмотр:))) Это Самое запрашиваемое видео в последнее время:))) Чуть позже я бы хотела выложить рецепт ржаного хлеба с овсянкой. Его я пеку сейчас чаще всего.
С ингредиентами можно экспериментировать, главное соблюдать пропорции жидкостей и сухих продуктов.
Есть запросы или вопросы, а также советы как улучшить канал (мне правда такие советы нужны, а то я как-то застопорилась)? Пишите в контакте http://vk.com/public34198023
----------------------------------------------------

Приготовления пшенично-ржаного хлеба с изюмом и тмином. Рецепт выпечки на пекарском камне (baking stone).
Книга Ришара Бертине "Свой хлеб": http://www.labirint.ru/books/269582/?p=7516
Мой блог о хлебопечении: http://www.domashnee-hlebopechenie.info/
Мой блог: http://prigotovimdoma.ru/
Мой Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
Группа ВКонтакте: http://vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках:http://www.odnoklassniki.ru/prigotovimdoma
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на кан

Ржаной хлеб на закваске с семечками.
на 1 кг хлеба:
400гр ржаной закваски
200гр ржаной муки
250гр пшеничной муки
220мл воды тёплой (не выше 40")
2ч.л. соли (без верха)
50-70гр семечек подсолнечника


Ржаной подовый хлеб на монастырской закваске.
Сорри за логотип на экране,версия редактора оказалась пробной


Ржаной хлеб в хлебопечке - быстрый и простой рецепт!
Для приготовления ржаного хлеба в хлебопечке нам понадобится:
Вода - 300 мл.
Растительное масло - 2 ст.л. (можно оливковое).
Мед - 1 ст.л.
Ржаная мука - 160гр.
Пшеничная мука - 250гр.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.

Ржаной хлеб в хлебопечке, ржаной хлеб рецепт, хлеб в хлебопечке рецепты, хлеб из ржаной муки в хлебопечке, рецепт ржаного хлеба для хлебопечки.

===========================
На моем канале Вы узнаете много новых, вкусных и простых реце

Ржаной Датский хлеб. Выпечка и хлеб.


Этот рецепт и приготовление другой полезной еды, представлены на моём сайте Ватруша:
http://ватруша.рф/Picsha.htm

Рецепт приготовления закваски для хлеба, взяла вот здесь: http://trio-mia.livejournal.com/79567.html

Музыка Максима Стрельцова. Авторский сайт певца и музыканта: http://www.strelu.ru/

Дорогие Друзья! Соискатели СВОБОДНОЙ ЭНЕРГИИ, Инвесторы, или просто любознательные ЧелоВеки!!! Регистрируетесь по этой ссылке http://12511.aatlant.com и вы получите доступ к нашим технологиям Adgex Energy а также по желанию Вы можете инвестировать свои деньги целенаправленно в её различные прорывные технологии, представленные в этом видео. И многие другие представленные на сайте http://www.adgex.ru/ .
С Уважением Сергей Ивченко.

http://www.lukoyanow.ru/maxforum/viewtopic.php?f=17&t=1106

рецепт вкусного ароматного пшенично -ржаного хлеба а хлебопечке

Ржаной хлеб без дрожжей с добавлением ферментированного солода.
Усё только натуральное
Кого интересует закваска то я делал так как на этом форуме под №1
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smfItemid=126
И в дальнейшем для ржаного хлеба подкармливать только ржаной мукой.У меня она живет более 2 лет

На канале я рассказываю о том, что мне интересно. Год назад научился печь хлеб - рассказываю.

Испёк бездрожжевой хлеб на ржаной закваске. Это у меня пшеничный вид получился. Он остынет и через несколько часов я его повезу развозить по своим клиентам - под заказ, живущим в городе Волгограде.
Вот мой сайт - http://newhleb.com
Вот группа в ВКонтакте - https://vk.com/newhleb

Домашний рецепт - как испечь пшенично ржаной хлеб на ржаной закваске в духовке. Это пошаговое видео приготовления хлеба без дрожжей на домашней закваске. Повторяйте за мной все действия и на вашем столе, каждый день, будет красоваться теплый, ароматный и с хрустящей корочкой, свеже-испечённый хлебушек.

Состав пшенично ржаного хлеба на закваске:
 250 – 300 гр. Пшеничной муки (или 230 гр. Пшеничной муки + 20 гр. отрубей)
 200 грамм ржаной закваски
 150 – 100 грамм ржаной муки
 230 мл. воды
 2 чайные

5 дек. 2014 г.
Домашний рецепт - как испечь пшенично ржаной хлеб на ржаной закваске в духовке. Это пошаговое видео приготовления хлеба без дрожжей на домашней закваске. Повторяйте за мной все действия и на вашем столе, каждый день, будет красоваться теплый, ароматный и с хрустящей корочкой, свеже-испечённый хлебушек.

Состав пшенично ржаного хлеба на закваске:
 250 – 300 гр. Пшеничной муки (или 230 гр. Пшеничной муки + 20 гр. отрубей)
 200 грамм ржаной закваск

Вкусный домашний ржаной хлеб

Мы в Одноклассниках http://ok.ru/group/52750927003854
Мы в Facebook https://web.facebook.com/groups/150855841943676/

JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?94098

Клуб ⇨⇨⇨ НУМИЗМАТОВ ⇦⇦⇦ Украины
http://vk.com/club7964462
(Монеты, боны и прочее. Новости и факты из мира коллекционирования и археологии)

Сегодняшний видеообзор о том, как приготовить ржаную бездрожжевую закваску. Из этой чудесной закваски можно готовить полезный хлеб, а так же можно ставить очень вкусный квас. Также ее можно позже перекормить на пшеничную и печь сдобные булки и блины! Чтобы приготовить закваску нам потребуется: 300 граммов ржаной муки и 300 миллилитров чистой теплой воды. Приготовление будет идти в 6 этапов, на каждый этап нам потребуется 50 гр. муки и 50 мл. воды. Каждый день примерно в одно и то же время добавл

: Большинство потребителей пребывает в уверенности, что черный хлеб полезнее белого. Так ли это на самом деле? Сколько ржи в ржаном хлебе? Как нас дурят с "бородинским"? За что и зачем оклеветали пшеницу? И можно ли найти булку, безопасную для фигуры и полезную для здоровья? Ответы на эти и другие вопросы зрители получат, посмотрев выпуск "Рожь против пшеницы" из цикла "Без обмана".
Дополнительно: SATRip с телеканала ТВ Центр

Хлеб рецепт! Хлеб ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ Хлеб из ржаной муки! Выпечка хлеба в духовке Рецепт домашнего хлеба в духовке . ПОДОВЫЙ ХЛЕБ Рецепт хлеба в домашних условиях. Домашний хлеб в духовке из пшенично-ржаной муки видео рецепт. Дрожжевое тесто для хлеба Простой рецепт хлеба Кулинария Готовим дома Рецепты

Рецепты, салаты, кулинария, выпечка на сайте Кулинарик.ру http://kylinarik.ru

Как приготовить хлеб?
Как приготовить хлеб в домашних условиях?
Как приготовить пшенично ржаной хлеб в духовке?
Как приготовить рж

Бездрожжевой хлеб на натуральной хмелевой закваске.🌞
Не смотря на то что закваска натуральная, капризная, без добавления очень вредных ненатуральных химических дрожжей, хлеб отлично возвращает свою форму💗💗💗😚💞
Цена ему 1000000$🌹🌞💗

Мне выпала честь представлять татарский ржаной хлеб. Раньше наши бабушки и прабабушки готовили хлеб без использования дрожжей, на хмелевой закваске, вот и я решила попробовать приготовить такой хлеб.
Ингредиенты
Хмель (я использовала шишки хмеля из аптеки) 1 стак.
Мед 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Отруби 1 ст.л.
Мука ржаная 5 стак.
По материалам: http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/hleb-i-lepeshki/ikmyek-tatarskii-rzhanoi-hleb.html
Несладкая выпечка, Хлеб и лепешки, На обед, На полдник, Мёд пчелиный, Отруби, Мука р

Сегодня печем РЖАНОЙ ХЛЕБ с отрубями на кефире. Ароматный, вкусный хлеб с изюмом, придется Вам по вкусу. Очень легкий рецепт теста, без растойки, замесили и сразу выпекаем!
Рецепт в конце видео.
***********************************************
Подготовка закваски к выпечке хлеба!
https://youtu.be/AE_HtH3dN5U
Пшеничная закваска для выпечки хлеба
https://youtu.be/m4g25pHtFCA
Домашний хлеб на кефире!
https://youtu.be/Bs7abVYfl4U
*********************************************
Мой канал Rainbow Loom Fo

Акция "Народный выбор", дегустация ржаного хлеба
За звание "Народный выбор" боролись:
ООО "Первый хлеб", компания "Живой хлеб" (ИП Вельдер Н.Н.), ИП Гончарова О.Н., компания "Ильинский хлеб ручной работы" (ИП Бегашев В.И.), Пекарня "Двуречье" (ИП Азматов А.И.).
Победителем большинством голосов был признан ржаной хлеб "Гостинец" от компания "Живой хлеб".

Москва - город потребления. Программа "Формула качества" покажет мегаполис именно с потребительской стороны. Что, как и где покупать? Какие услуги доступны москвичам, как потребителям? Ведущие братья Эйхфусы и Алина Шувалова наглядно продемонстрируют, как выбрать качественный товар и какие услуги доступны москвичам, прибегая лишь к самым общедоступным подручным средствам.

Узнай парвду о мире в котором мы живём, о законах природы, о необычных и разнообразных фактах! Подписывайся здесь: https://vk.com/razumenie

Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб с нуля.
Весь цикл выпекания хлеба, начиная с приготовления закваски и до вынимания его из печи.
до 05:18 - этапы приготовления закваски
05:18 - 12:34 - приготовление опары
12:35 и до конца - замес и выпечка хлеба

Хлеб – всему голова. И правда, русский народ любит и почитает ржаной хлеб с давних времен. В нём больше витаминов и микроэлементов, чем в простом пшеничном хлебе. В этом выпуске Мужской Кулинарии шеф-повар Стас Сухов расскажет, как приготовить ржаной хлеб в домашних условиях.
Приготовление хлеба – процесс не самый простой, но наш рецепт поможет легко справится с этой задачей. Для начала тебе понадобятся дрожжи. Засыпь их в миску и залей их половиной стакана слегка теплой воды. Добавь масло и перемешай, покрутив несколько раз в руках тарелку. Также дрожжи очень любят сахар. Половина ложечки – вполне достаточно. Перемешай полученную смесь и оставь на 15 минут, чтобы все ингредиенты соединились. Как только начался процесс «склейки», немного посоли смесь. Чтобы сделать чёрный хлеб, тебе нужна не только пшеничная, но и ржаная мука. Сегодня её можно найти в любом крупном магазине. Добавь в готовую дрожжевую смесь треть объема муки. Сначала пшеничную, потом ржаную. Оставь полученную смесь еще на 15 минут, чтобы дрож

Хлеб из ржаной муки, почти по старинному русскому рецепту.

Бездрожжевой ржано-пшеничный хлеб с нуля.
Весь цикл выпекания хлеба, начиная с приготовления закваски и до вынимания его из печи.
до 05:18 - этапы приготовления закваски
05:18 - 12:34 - приготовление опары
12:35 и до конца - замес и выпечка хлеба

очень вкусненько, можно использовать разные сочетания муки!
особенно хорошо печь хлеб из суки цельного помола ))<br/><br/>

http://vk.com/vegvkysnyashki
Наш канал на ютубе https://www.youtube.com/user/Lilaavatara/

Очень нелегкое дело создать ржаную закваску для того,чтобы самому выпекать душистый ржаной хлеб. Процесс длительный, около недели, много можно допустить ошибок и очень обидно, когда закваска не получается. Здесь подробно показано изготовление закваски, объясняется, как избежать ошибок.

технология выпечки ХЛЕБА домашнего ржаного, бездрожжевого

В этом видео Вы увидите рецепт бездрожжевых лепешек на кефире. Это самый простой рецепт бездрожжевого хлеба буквально за 30 минут! Когда нет времени испечь хлеб на бездрожжевой закваске, лепешки в духовке придут на помощь :) Лепешки на кефире получаются очень ароматными и невероятно вкусными :) в общем, все подробности в видео! :)

Подписаться на наш канал Вы всегда можете здесь - https://www.youtube.com/channel/UCQqERgt5U5Uv30iGrvkqDCQ/featured?spfreload=10

Ставьте ЛАЙК, если Вам понравилось это ви

Хлеб делается с помощью опары, благодаря ржаной закваске.
Звоните и заказывайте хлеб в Волгограде.
Сайт - http://newhleb.com
Группа вконтакте - https://vk.com/newhleb

♡ Cпасибо за просмотр, лайк и подписку! ♡
Я на Instagram - http://instagram.com/kapkachik
Я в ВКонтакте - http://vk.com/kapkachik

Всем привет! Добро пожаловать на мою новую рубрику, где я вам буду показывать продукты питания и их стоимость.
Сегодня речь пойдет о ржаном хлебе, который я просто обожаю! Приятного просмотра!


Мясо. От филе до фарша. Рецепты на сайте http://tveda.ru/


Ингредиенты:
200 г помидоров
200 г ржаного хлеба
1 небольшая луковица
3-5 ст.л. растительного масла
соль

1. Хлеб крупно нарезаем и подсушиваем в духовке при температуре 150 градусов где-то полчаса.

2. Помидоры крупно нарезаем.

3. Лук режем полукольцами или четвертькольцами, можно ошпарить его кипятком, чтобы был нежнее.

4. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем маслом и посыпаем солью.

5. Салат ставим в холодильник на час, чтобы хлеб пропитался заправкой.

Приготовление чисто ржаного хлеба на натуральной закваске (без дрожжей) в хлебопечке.

Часть 2. Выбор муки и приготовление закваски.

Подробнее (и остальные части выпуска): http://resurs.by/spovby/1396-xleb.html

Подробный рецепт в блоге aulevain.ru
Совместно с FugaRussia https://fugarussia.ru


Пошаговый видео рецепт Домашняя бездрожжевая ржаная закваска для хлеба. Очень просто готовится из ржаной или пшеничной муки. Зреет закваска до готовности всего четыре дня. А уже на 5 день можно испечь очень вкусный и здоровый без дрожжевой хлеб в духовке.
Как сделать закваску для хлеба читать статью http://sheng-qi.ru/recept-rzhanoj-zakvaski/

В первый день необходимо взять полстакана воды и смешать с половиной стакана ржаной муки. Размешиваем тщательно, чтобы масса получилась без комочков. Полученная масс

28 окт. 2014 г.
Пошаговый видео рецепт Домашняя бездрожжевая ржаная закваска для хлеба. Очень просто готовится из ржаной или пшеничной муки. Зреет закваска до готовности всего четыре дня. А уже на 5 день можно испечь очень вкусный и здоровый без дрожжевой хлеб в духовке.
Как сделать закваску для хлеба читать статью http://sheng-qi.ru/recept-rzhanoj-zak...

В первый день необходимо взять полстакана воды и смешать с половиной стакана ржаной муки. Размешиваем тщательно, чтобы мас

Задание № 17. Я Автор. Выпечка цельнозернового пшенично-ржаного хлеба на закваске.
Я участник реалити-шоу The Game: https://vk.com/official_the_game/ #The_Game, #трансерфинг
Рецепт хорошее настроение, намерение на жизнь, закваска, перемолотое зерно, тмин, семечки и всё

видеорецепт из кулинарного блога http://www.talerka.ru/recept/russia/rye_bread/

Испечь настоящий, полезный ржаной хлеб можно в домашних условиях. Хлеб готовится без дрожжей на домашней натуральной закваске.

Рецепт ржаной ЗАКВАСКИ можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=0lDnVOXbSZk

ПОДПИСАТЬСЯ на канал можно здесь: https://www.youtube.com/channel/UCY8K9qIkKQrp7101g-6NKbw


Простые рецепты которые мы готовим дома.
Сегодня готовим ржаной хлеб на закваске.
Рецепты домашней кухни с Ириной Белой.
Все о еде и её приготовлении в домашних условиях.
Приятного аппетита!

Пшеничная закваска для выпечки хлеба
https://youtu.be/m4g25pHtFCA
Простые рецепты, без дрожжевой хлеб
https://youtu.be/mCwMuwew7pQ
Нарезной батон на закваске
https://youtu.be/B82u_Pk18Mk

Музыкальная композиция с сайта: http://audiomicro.com
Белый французский хлеб на закваске, в духовке
https://youtu.be/np

На Руси, рожь не даром всегда называли "матушкой". Наши предки считали, что именно "рожь дает человеку силу выпрямиться". Современные научные исследования лишь подтверждают все то, что наши прадеды знали, что называется, "по наитию". Дело в том, что в ржаной муке значительно больше, чем в пшеничной витаминов группы В, необходимых для здоровья нашего позвоночника. Возможно, что именно благодаря ржи мы сегодня имеем столь обширные территории и не самый худший на этой планете генофонд.

Современные научные исследования подтверждают благотворное влияние ржаного хлеба на репродуктивную функцию человека. Недаром издавна на Руси молодоженам советовали "налегать" именно на чёрный хлеб, чтобы в доме детский смех не смолкал.

По мнению норвежского кардиолога профессора П.Овеха, люди, постоянно употребляющие в пищу ржаной хлеб, менее подвержены болезням сердца, благодаря присутствию в нем линоленовой кислоты, которой нет в пшеничном.

Зерно ржи содержит большее количество незаменимых аминокислот (по сравнению с пшениц

Очень интересный рецепт пшенично-ржаного хлеба с грецким орехом.
Мой блог о домашнем хлебопечении: http://www.domashnee-hlebopechenie.info/

Мой блог: http://prigotovimdoma.ru/
Мой Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
Группа ВКонтакте: http://vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках:http://www.odnoklassniki.ru/prigotovimdoma
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MrPogrebok

Серия видео-рецептов от матаджи Лила Аватары - талантливого повара ведической кухни и просто красивой девушки, которая ко всем своим достоинствам еще и так скромна, что в ролике видны только ее волшебные руки