Das perfekte Steak

Готовим на немецком
Deutsch-online - у нас учат немецкий язык с удовольствием!
http://www.de-online.ru
vk.com/deutschonline

Jumbo Schreiner will es wissen: Wie bereitet man das perfekte Steak zu?
►Mehr Galileo: http://www.galileo.tv/
►Galileo auf YouTube abonnieren: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=GalileoOffiziell
►FUNDA HAT EINEN KANAL: https://www.youtube.com/user/FundaVanroy

►Alle Videos findest du auf http://www.sat1.de/tv/galileo/video

-----------------------------------Experimente-----------------------------------------------
►Galileo T-Rex*: http://amzn.to/1MppUEH
►Galileo Reptilien zum Nachbau

Das perfekte Schweinefleisch für den Beefer® ist eine Hochrippe (Ribeye) vom LiVar Klosterschwein. Die 2 Steaks haben die perfekten Maße für das 'Höllengerät', in dem Teperaturen von 800 °C erreicht werden.

Das Schweinefleisch hat einen wunderbaren Eigengeschmack, so dass Ihr zum weiteren Verfeinern lediglich einige Salzflocken benötigt.

Das perfekte Steak für den Beefer® ist ein Roastbeef / Strip Loin mit Knochen (US Bezeichnung: Shell Steak) vom deutschen Angus Rind. Verfeinert durch 5 Wochen Dry-Aging in der OTTO GOURMET Reifekammer gereift. Das Ganze wird im Beefer® bei ca. 800 °C zubereitet. Dazu gibt es von unserem Küchenchef Nils Jorra Salatherzen und Chorizo als Beilage.

Aber VORSICHT - dieses Video wird Euren Magen zum Knurren bringen!